Вегетарианская кухня. Первые блюда
  • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
  • СУПЫ
  • СУПЫ-ПЮРЕ
  • БОРЩИ
    • Борщ Пражский; в чашках
    • Борщ из свеклы со сметаной в чашках
    • Борщ из свекольной ботвы
    • Борщ по-украински
    • Борщ по-польски
    • Борщ из свекольной ботвы с шампиньонами
    • Борщ из квашеной свеклы с сушеными белыми грибами
    • Борщ с ушками; из грибов
    • Борщ Ялтинский
Карта сайта
Версия для печати
Вход
Последнее обновление:
October 04. 2014 14:08:58

Борщ из свеклы со сметаной в чашках

Вам потребуется:

1 свекла
1 ст. ложка растительного масла
стакана сметаны
укроп
зелень петрушки
соль

Приготовление:

Разварите нашинкованную свеклу, а отвар процедите. Добавьте сок тертой сырой свеклы, масло и сметану, посолите. Затем прогрейте борщ, но не доводите его до кипения. К столу блюдо подавайте в чашках, посыпав сверху рубленой зеленью.

 

  •